Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Den Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Nori-Blätter in der Mitte teilen und jeweils eine Hälfte mit Reis bestreichen.
4. Schritt
Die Rettichscheiben auf den Reis legen und die Nori-Blätter zu einem Maki rollen.
5. Schritt
Die Maki-Rollen in Sesam wälzen.
6. Schritt
Die Maki-Rollen in Stücke schneiden und mit Sojasauce und Wasabi servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung des Reis darauf, dass er nicht zu weich oder zu hart ist, damit die Maki-Rollen nicht zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Rettich Maki kannst du die Maki-Rollen auch mit einer Mischung aus gerösteten Sesam und gerösteten Sonnenblumenkernen wälzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Rettich Maki, da er die feine Süße des Sushis hervorhebt und die leichte Schärfe des Rettichs abmildert.